Am 10. Dezember findet der „Terra Madre Tag” für regionales und faires Essen im Rahmen des offenen und internationalen Slow Food-Netzwerks in Kopaniec (Polen) statt.
Verkostet wird: - Polnische Fasola z Orzełkiem (PFO; Polnische Adlerbohne) – eine Zwergbohnenart - Wein, der im Slow Food-Hof „Winnica Jania” mit minimalen Eingriffen hergestellt wird - Dolnośląski Piernik Figuralny – eine historische Pfefferkuchensorte
Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushaltes und durch Bundesmittel des Beauftragten der Bundesregierung für Kultur und Medien, sowie durch Mittel der Stadt Chemnitz.