Anmeldung:0173 9101891 / roessler-hof(at)t-online.de
Anfahrt: erreichbar mit ÖPNV und Pkw
Preis: 52 Euro/1 Person an einem Topf, 42 Euro/2 Personen an einem Topf, Kinder bis 12 Jahre in Verbindung mit einem Erwachsenen frei
Gruppengröße: 26 Personen
Geeignet für: alle ab 5
Käse ist für viele ein Genuss, der auch zur Weihnachtszeit nicht fehlen darf. Auf dem Rößler-Hof werden aus fünf Litern Milch in einem kleinen Kupferkessel drei kleine Mozzarellas hergestellt und danach mit verschiedenen Kräutern gewürzt. Während der rund zweistündigen Käseherstellung erfahren die Teilnehmenden allerlei Spannendes über das köstliche Milchprodukt. Es folgt eine kleine Käseverkostung mit Rotwein, bevor es auf einen Rundgang über den winterlichen Bauernhof geht. Zum Abschluss wird der Mozzarella angeschnitten und zusammen mit frischem Brot, Tomaten und einer deftigen Wurstplatte serviert. Guten Appetit!
