Kurfürstlich genießen
Vortrag mit Verkostung zur Hofküche Kurfürst Augusts.
Vortrag, Genuss und Kultur: Der Förderkreis Schlössergemeinschaft präsentiert gemeinsam mit Prof. Dr. Josef Matzerath (TU Dresden) einen besonderen Nachmittag anlässlich des 500. Geburtstags von Kurfürst Augusts von Sachsen auf Schloss Augustusburg.
Zum 500. Geburtstag von Kurfürst August gratuliert der Förderkreis mit einer Veranstaltung, die die Gewürzküche am Dresdener Hof erlebbar macht. Umrahmt von Renaissance-Tänzen der Schüler des DPFA-Regenbogen-Gymnasiums führt Herr Prof. Dr. Josef Matzerath durch eine Verkostung, die sichtbar macht, welche exotischen Gewürze in der Küche des Kurfürsten alltäglich genutzt wurden und wie sich diese Kulinarik von heute unterscheidet. Die Differenzen zwischen einer Küche mit vielen Gewürzen und der mit Eigengeschmack der Hauptzutaten werden durch Kostproben erfahrbar gemacht.
Schloss Augustusburg liegt oberhalb der historischen Altstadt von Augustusburg. Der Fußweg durch den Kurfürstin Anna-Garten verbindet Schloss und Altstadt. Am Eingang des Kurfürstin-Anna-Gartens finden Sie das Augustusburger Kunstwerk am PURPLE PATH, die Skulptur ""Inside"" des Künstlers Axel Anklam.