Miriquidi Melting Pot – Vom Urwald in die Zukunft. Eine essbare Kulturgeschichte aus dem Schmelztopf der Region.

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Claudia Lappöhn, “ausgezeichnete Macherin” und Köchin aus Leidenschaft, erforscht seit vielen Jahren die Speisen des Erzgebirges. Sie teilt mit der Europäischen Kulturhauptstadt 2025 die Auffassung, dass gutes Essen nie “national” war und immer aus vielen Einflüssen internationaler Migrant:innen entstand. Mit ihrer auf vier Abende angelegten Feinschmecker-Reise will sie dies beweisen.

Reservieren Sie Ihren Tisch für den ersten literarisch-lukullischen Abend: 0371 – 220 733.